2.将鸡腿先放入锅中，盖上锅盖煮一分钟翻面再煮9分钟。

   3.土豆切小块，大蒜切丁，香菜切段，姜切丝。

   4.鸡腿煮十分钟后捞出用水冲净，切段。

   5.炒锅中放入适量油，将断了的鸡腿放入翻炒一分钟。

   6.加入盐与酱油及大蒜丁，姜丝，继续翻炒。

   7.接着放入土豆丁、八角，花椒粉加入适量水继续翻炒一分钟后再加入些水煮3分钟。

   8.当汤汁变色后放入花生，加入十八鲜，继续烧2分钟即可出锅。

   9.洒上香菜段OK。

   美食天下菜谱温馨提示：

   1，在煮鸡腿时要注意翻一下，不然鸡腿上的皮会粘在锅底。

   2，在加入土豆烧时，一定要注意锅底不要粘了。水要适量。