番茄炒牛肉
2020/6/27 9:35:20 
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0食材：4个番茄，一整块牛肉（量这些还是自己看着来吧^ ^
1、番茄切十字，开水下，剥皮后切成小块
2、牛肉切成小条，用酱油、油、蚝油腌制
3、番茄下油锅炒，最后转小火焖一下，变成要糊但还是不糊的状态，下盐，还有一点点糖，盛出
4、牛肉下锅炒，给点酱油，翻炒，刚好熟了盛出在番茄上
（吃的时候再夹着牛肉和番茄一起吃，棒棒的～喜欢这个炒法^ ^
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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