菠萝咕咾肉

    1.里脊洗净，切块，加生抽，料酒，鸡精抓匀腌制 

    2.腌好加入鸡蛋，玉米淀粉，搅拌均匀 

    3.烧油，下入里脊，炸至金黄 

    4.捞出，再炸一次 

    5.菠萝，青椒切块 

    6.碗里加入生抽，白醋，白糖，盐，鸡精，番茄酱，清水，淀粉搅拌均匀 

    7.烧油倒入酱汁 

    8.汤汁浓稠下入青椒和菠萝，半分钟后关火 

    9.下入炸好的里脊 

    10.包裹均匀，出锅