奶白鲫鱼汤
2021/1/4 17:58:20 
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01.买已经处理好的鲫鱼，然后冲洗干净正反面各划三四道。然后海盐、料酒腌10min
2.热锅凉油，加一点盐防溅再放鱼（腌好的鱼一定要用厨房纸擦干水分）。鱼放进锅不要动，煎3min然后翻面，再加点姜片一起。煎至金黄即可。
3.然后再煎2个荷包蛋备用。
4.准备一个锅内烧好热水，放入鱼和荷包蛋。全程大火煮10-20min。然后再加一点豆腐继续10min。
5.加盐和白胡椒再煮5-10min搞定～
超级无敌香，全程大火～
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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