日本国立国际医疗研究中心及国立癌症研究中心等9日发表了一项调查结果，结果显示，常吃蔬菜、 大豆 、藻类、菌类等食物、保持健康饮食习惯的人与非保持健康饮食习惯的人相比，自杀风险减半。

    该调查以40-69岁的男女共计9万人为对象进行了持续8年半的跟踪调查。

    针对调查对象的普通饮食进行问卷调查，并根据日常食材的不同将饮食方式分为三类。一类是以蔬菜、豆类为主的“健康型”饮食，一类是以肉与 面包 为主的“欧美型”，一类是以 米饭 和 味噌 汤等为主的“日本传统型”。调查过程中同时结合了调查对象的病例，考虑除饮食外对健康产生的各种影响，调查了饮食习惯与自杀率之间的关系。

    结果发现，经常吃蔬菜、水果、薯类、 蘑菇 、大豆、藻类和鱼类及常喝 绿茶 的小组人群与不喜欢吃的人相比，男性自杀风险降低47%，女性自杀风险降低46%。分析了欧美型与日本传统型之后，数据也没有明显变化。

    事实证明，健康的饮食习惯能够让人摄入更多的 维生素 C和 叶酸 ，这些营养素对于 抑郁症 的预防有明显效果，进而让人减少自杀的风险。