巴沙鱼排
2020/8/30 23:43:36 
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1主料
巴沙鱼柳2块
鸡蛋1个
辅料
胡椒粉适量
盐2克
黑胡椒粉适量
面包糠适量
步骤1
巴沙鱼柳纵向切开
步骤2
加盐，黑白胡椒粉调味
步骤3
表面沾干淀粉
步骤4
拖蛋液
步骤5
表面沾满面包糠
步骤6
锅烧热，放少许油，
步骤7
放入鱼排，中小火煎3分钟左右
步骤8
翻面再煎3分钟左右，同时煎点配菜。两面煎好就可以出锅了
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热评图文
用料
鸡翅10只可乐半罐（一罐330毫升）酱油2勺老抽1小勺八角1个桂皮1小块姜 葱各适量米酒1勺(因本人不喜欢料酒味，平时都用米酒去腥）
可乐鸡翅（家常版）的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗干净 两面划刀 沥干水份 加一勺酱油 适量姜丝 一小勺米酒 腌制一个小时以上
步骤 2
腌制好的鸡翅冷水下锅 加入葱 姜焯水 煮出浮沫 撇去浮沫 捞出 温水洗净 沥干..
虎皮青椒
用料
青椒5个蒜末2瓣生抽2勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺淀粉1勺油耗油
虎皮青椒的做法步骤
步骤 1
做法： ①调酱汁：2勺生抽+半勺老抽+1勺陈醋+1勺白糖+一勺淀粉+少许清水搅拌均匀。 喜欢耗油的可以再+1勺耗油
步骤 2
②青椒洗净去蒂切段，电炒锅里适量油，放青椒煎出虎皮，放入蒜末，倒入料汁焖煮收汁即可~
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